Что можно есть при гепатите

Гепатит — целая группа воспалительных заболеваний печени. Патология нередко протекает без выраженной симптоматики, пациент длительное время даже не догадывается о своем диагнозе. При отсутствии терапии гепатит приобретает хроническое течение, в результате растет риск возникновения опасных для здоровья и жизни осложнений.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при гепатите С

Болезнь характеризуются: повышенной температурой, рвотой, диареей, ломотой в теле, тупой болью в правом подреберье, снижением трудоспособности, слабостью, утомлением, нарушением сна, впоследствии могут развиться рак печени или цирроз. Очень важно при гепатите придерживаться диеты, которая способствует выполнению функций пищеварения печенью.

Рацион диеты должен максимально щадить печень, способствовать улучшению оттока желчи, регулировать обмен холестерина и жиров в организме, накоплению гликогена. Следует употреблять легкоусвояемые и мягкие продукты, содержащие все необходимые микроэлементы и витамины, липотропные вещества, клетчатку и пектин.

Следует исключить продукты с сильными стимуляторами секреции поджелудочной железы и желудка, которые содержат органические кислоты, экстрактивные вещества, эфирные масла, холестерин, щавелевую кислоту, а также, пуринам. К ним относят:. Сезонные продукты из нашего каталога :. Популярные витамины и минералы :. Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

О проекте :: Политика конфиденциальности :: Пользовательское соглашение. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам.

Всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Наш каталог продуктов. Главная Каталог болезней Питание при гепатите. Гепатит — воспалительное заболевание тканей печени.

Причины возникновение гепатита вирусная инфекция гепатит А, В, С, D, F, Е, G ; отравление токсическими веществами, лекарственными препаратами, алкоголем, ядами токсичный гепатит ; аутоиммунная агрессия организма на эпителий желчных канальцев и клетки печени аутоиммунный гепатит ; в результате развития лучевой болезни лучевой гепатит ; нарушение обмена железа и меди в организме; врожденный дефицит в организме альфаантитрипсина. Симптомы гепатита Болезнь характеризуются: повышенной температурой, рвотой, диареей, ломотой в теле, тупой болью в правом подреберье, снижением трудоспособности, слабостью, утомлением, нарушением сна, впоследствии могут развиться рак печени или цирроз.

Народные средства при гепатите отвары чистотела большого, березы бородавчатой, расторопши, эвкалипта шариковидного, гореца птичьего; лекарственные растения с повышенным содержанием полисахаридов, способствующие выработке белка иммунной системы интерферона : алоэ древовидное, мать-и-мачеха , капуста белокочанная, каланхоэ перистое, крапива глухая, спорыш, пырей ползучий, репешка лекарственная, хвощ полевой, лимонник китайский, женьшень, родиола розовая, аралия маньчжурская, элеутерококк колючий; настои трав и отвары, способствующие выведению токсинов: шиповник, ромашка аптечная, почечный чай, клевер красный , череда трехраздельная, мята перечная , лен посевной; растения, способствующие улучшению желчевыделения: облепиха крушиновидная, девясил высокий, смородина черная , тысячелистник обыкновенный, пастушья сумка, подорожник ; лекарственные растения, которые восстанавливают клетки печени: зверобой продырявленный, сушеница топяная, календула лекарственная, синюха голубая.

Опасные и вредные продукты при гепатите Следует исключить продукты с сильными стимуляторами секреции поджелудочной железы и желудка, которые содержат органические кислоты, экстрактивные вещества, эфирные масла, холестерин, щавелевую кислоту, а также, пуринам.

К ним относят: тугоплавкие жиры сало , комбижир, смалец, маргарин ; супы на концентрированных рыбных, мясным и грибных бульонах, жирные и кислые борщи и щи; жирные сорта свинины , курицы, гуся, утки, индейки, колбасы, окорок, свиные сосиски, сардельки, мясные консервы; сом , осетровые, рыбные консервы; жирные подливы, сливки, острые сыры, йогурты; сырые и сваренные вкрутую яйца , яичницы; квашеные и соленые овощи, маринады; бобовые горох , чечевица, фасоль ; зелень и овощи, которые богаты эфирными маслами щавель, чеснок , редис, редька, укроп, лук, петрушка ; неспелые и кислые фрукты, ягоды, миндаль, орехи, цитрусовые, бананы, киви ; конфеты, шоколад, торты, мороженое, пирожные; острые приправы горчица, перец, уксус, майонез, хрен , грибы, копчености; алкогольные напитки.

Полезность материала 0. Достоверность информации 0. Оформление статьи 0. Питание при других заболеваниях: Аллергия. Сезонные продукты из нашего каталога : Клубника.

Яйцо куриное. Яйцо перепелиное. Капуста краснокочанная. Новое на сайте:. На главную Наша команда Реклама на сайте Вакансии Задать вопрос. Для лиц старше 16 лет.

Гепатит — это воспалительное заболевание печени. Самое лёгкое течение имеет гепатита А, к наиболее опасным относят патологию, которую провоцирует вирус гепатита В и С.

Питание при гепатите

Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века. Патология сопровождается многочисленными осложнениями. Избежать большинства из них и ускорить процесс выздоровления можно при соблюдении специальной диеты.

Несмотря на некоторые ограничения, пациенты с гепатитом C питаются вкусно и разнообразно. Главное - сократить нагрузку на печень. Именно поэтому ряд продуктов находится под строгим запретом. Также необходимо соблюдать распорядок дня и стараться употреблять пищу в одно и то же время.

В данной статье содержится подробная информация о диете с гепатитом С. Пациентам с гепатитом С рекомендуется диета 5. Она не требует серьезных ограничений, но больным нужно придерживаться некоторых рекомендаций:.

При соблюдении диеты нужно разнообразить свое меню. Чем больше продуктов будет в рационе пациента, тем больше витаминов и микроэлементов он будет получать. Такой подход обеспечит полноценную работу печени и ее эффективное восстановление. Некоторые продукты и блюда пациентам с гепатитом С противопоказаны.

В первую очередь это относится к еде, которая повышает нагрузку на печень. Отдельные продукты, напротив, нужно включить в ежедневный рацион, так как они способствуют выздоровлению. В таблице ниже указан список запрещенных, а также полезных продуктов.

Пациенты с гепатитом должны быть максимально внимательны при выборе продуктов. Неограниченное употребление запрещенных блюд может привести к обострению болезни, а также снизит эффективность терапии. Особенно опасен при гепатите алкоголь, который вызывает необратимые нарушения в печени. При вирусном хроническом гепатите C у больных нередко возникают обострения, которые причиняют ощутимый дискомфорт.

Устранить неприятные симптомы помогает правильно организованное питание. Для этого больным рекомендуется придерживаться правил лечебного стола 5а. Смысл данной диеты заключается в снижении потребления жиров. В сутки их количество не должно превышать граммов. Еще одна особенность заключается в уменьшении калорий до Чтобы ускорить процесс выведения токсинов из организма необходимо пить как можно больше жидкости. Для этой цели подходит обычная чистая вода, некрепкие чаи, компоты и натуральные соки.

Итак, что можно кушать при патологии печени? После того как период обострения закончится, разрешаются некоторые послабления в диете: в данном случае стол 5а заменяют столом 5. Диеты 5 и 5а очень похожи. Главная задача обеих систем питания заключается в снижении нагрузки на печень и органы ЖКТ. Существенное отличие касается только калорийности: стол 5а предполагает более строгие ограничения. Для ускорения процесса выздоровления и нормализации функций печени рацион больного должен содержать следующие витамины, минералы и микроэлеметы:.

Для обеспечения организма необходимым количеством полезных веществ рекомендуется употреблять в пищу сбалансированные витаминные комплексы.

Однако перед этим следует проконсультироваться с лечащим врачом. Ниже представлено примерное меню при воспалении печени на каждый день недели. Ориентируясь на него, можно составить собственный вариант рациона, где будут не только полезные, но и вкусные блюда. Питаться нужно правильно и сбалансировано, только в этом случае восстанавливающие печень продукты и блюда принесут пользу.

Для приготовления большинства полезных блюд не нужно обладать выдающимися кулинарными навыками. Практически все продукты, необходимые для соблюдения диеты, можно купить в обычном супермаркете. Предварительно крупу тщательно промывают, удаляя любые загрязнения и мусор. После этого ее оставляют в воде для разбухания минимум на часа.

После того как время пройдет, воду слить и варить крупу еще часа до полной готовности. Отдельно отварить нарезанные кубиками морковь и картофель. Добавить к ним сваренную перловку зелень. После этого суп нужно посолить и дать немного настояться. Сначала необходимо подогреть молоко и развести в нем сахар. После того как смесь закипит, огонь убавить до минимума, всыпают подготовленную лапшу. Варить суп на небольшом огне до готовности вермишели. Для ускорения процесса лапшу можно отварить заранее и добавить в молоко уже готовый продукт.

После этого нужно дать супу постоять. Подают молочный суп со сливочным маслом. Соблюдение диеты является важным элементом лечения гепатита. Правильно организованное питание позволяет не только снизить нагрузку на печень, но и способствует более быстрому восстановлению иммунитета. Самостоятельно менять рацион не рекомендуется, так как это снизит его эффективность.

Отдельно стоит отметить тот факт, что люди с воспаленной печенью могут работать в пищевой отрасли без риска заразить других людей через продукты питания. Ваш город: Москва. Выбрать регион. Нижний Новгород. Да Выбрать другой. Позвонить нам. Препараты Софосбувир. О нас Лицензии и сертификаты. Схемы лечения. Доставка и оплата. Лицензии и сертификаты. О нас. Запомнить меня. Забыли пароль? Зарегистрироваться После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности.

Диета при гепатите С. Содержание Правила питания при гепатите C Запрещенные и рекомендуемые продукты Питание при острой и хронической формах гепатита С Меню на неделю Рецепты блюд, разрешенных при гепатите C Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века. Правила питания при гепатите C Пациентам с гепатитом С рекомендуется диета 5.

Она не требует серьезных ограничений, но больным нужно придерживаться некоторых рекомендаций: Необходимо максимально ограничить употребление продуктов, богатых жирами, эфирными маслами, холестерином и щавелевой кислотой. Все блюда должны быть измельчены — лучше всего готовить пюре при помощи блендера. Допустимыми способами приготовления пищи являются варка на пару и в воде, а также запекание.

От жареных блюд придется отказаться. Взрослым пациентам нужно отказаться от алкоголя и курения. Есть нужно небольшими порциями каждые часа. Принимать в пищу горячие и холодные продукты нельзя, вся еда должна быть теплой. В сутки нужно выпивать до 2,5 литров жидкости. Необходимо добавлять в еду как можно меньше соли. Разрешенные и запрещенные продукты при воспалении печени Некоторые продукты и блюда пациентам с гепатитом С противопоказаны. Разрешенные продукты Запрещенные продукты диетические сорта мяса и рыбы свежая выпечка вареная колбаса мясные супы и бульоны крупы и макароны грибы фрукты, ягоды и овощи кислые фрукты и ягоды яйца, сваренные вкрутую 1 шт в сутки мороженое молочные продукты с низким содержанием жира газированные напитки овощные и крупяные супы и бульоны консервы, полуфабрикаты, копчености натуральные соки из некислых фруктов и ягод соленая рыба несвежий хлеб соленая икра слабые чаи жареные яйца сливочное и растительное масла бобовые компоты и кисели лук, чеснок пастила, зефир, мед, варенье щавель, редис, шпинат, редька квашеная капуста Пациенты с гепатитом должны быть максимально внимательны при выборе продуктов.

Питание при острой и хронической формах гепатита С При вирусном хроническом гепатите C у больных нередко возникают обострения, которые причиняют ощутимый дискомфорт. При обострении гепатита пациентам можно употреблять следующие продукты: овощные и крупяные супы; каши на основе риса, овсянки и гречки; молочные продукты с низким процентом жирности; вареные овощи, овощное пюре; некислые фрукты и ягоды. Полностью исключить из рациона во время обострения придется следующие продукты: жареные мясо и рыба; полуфабрикаты; копчености; консервы и соленья; наваристые мясные бульоны и супы на их основе; газированные напитки; свежая выпечка; крепкие чаи и кофе; специи и приправы; спиртные напитки; чеснок, лук; редис, редьку; кондитерские изделия.

Для ускорения процесса выздоровления и нормализации функций печени рацион больного должен содержать следующие витамины, минералы и микроэлеметы: белки — не более граммов в сутки; жиры предпочтение отдается жирам растительного происхождения — до граммов в сутки; углеводы — граммов в день; сахар — не более 50 граммов; соль — до 8 граммов в день; витамина А — граммов в день; витамин B1 — не более 2-х мг в день; витамин B2 — не более 4 мг в день; витамин C — до 0,2 граммов в сутки; кальций — около 1 грамма в день; фосфор — 2 грамма в сутки; железо — мг.

Меню на неделю Ниже представлено примерное меню при воспалении печени на каждый день недели. Завтрак Понедельник — любая каша на выбор можно кушать рисовую, гречневую или овсяную и слабый чай. Вторник — винегрет и некрепкий чай. Среда — омлет из куриного яйца с некрепким чаем. Четверг — любая каша и чай. Пятница — оладьи из гречневой и рисовой муки и компот из некислых фруктов или ягод. Суббота — творожный пудинг и чай. Воскресенье — цветная капуста в кляре с яблочным соком.

Второй завтрак Понедельник — отварная куриная грудка и сок. Вторник — сырники с чаем.

Диета при гепатите

Лекарственный гепатит — воспалительное поражение печени, спровоцированное воздействием определенных медикаментозных препаратов. Риск заболевания гепатитом, возникающим на фоне приема лекарственных средств, возрастает при сочетанном применении опасных для печени медикаментов. Развитию медикаментозного гепатита часто подвержены пациенты, страдающие другими формами этой болезни. Всегда лучше предупредить развитие заболевания, чем лечить его. Есть много способов предотвратить гепатит, от получения вакцины до тщательного и регулярного мытья рук.

Существует три основных типа этого заболевания печени — гепатит А , В и С, и каждый из них имеет свои особенности. Риску заразиться гепатитом А возникает, употреблять пищу или пить воду, в которой есть вирус гепатита А. Также можете заразиться, если находиться в тесном физическом контакте инфицированным пациентом включая сексуальные контакты. Лучший способ предотвратить гепатит А — это получить соответствующую вакцину. Сегодня всем детям делают вакцину в первый же день рождения.

Сделать вакцинирование взрослым пациентам может потребоваться, если они:. Таким образом, если планировать поездку в место, где на данный момент наблюдаются вспышки гепатита А, нужно иметь в виду, что вакцина начинает действовать только через недели после ее получения.

А если есть необходимость получить долгосрочную защиту, то понадобится обязательный повторный укол через 6—12 месяцев. Если пациент не получили вакцину против гепатита А за месяц до поездки, можно сделать прививку от иммуноглобулина против гепатита А непосредственно перед отъездом. Это все же может помочь предотвратить заражение этой формой гепатита.

Даже если вакцинация была осуществлена, в случае путешествуете по местам, где распространен вирус, нужно быть предельно осторожным с тем, что употреблять в пищу. Нечистая вода и лед, а также фрукты, овощи и недоваренная пища животного происхождения являются распространенными причинами инфицирования гепатитом А. Есть несколько четких рекомендаций, которые позволяют обезопасить себя от заражения:.

Следует быть предельно осторожным, если приходится работать в детском саду или в любом месте, где много людей находятся в тесных помещениях. Особенно если выполнение обязанностей связано с контактом с кровью, слюной или другими биологическими жидкостями зараженного человека.

Риск заразиться гепатитом В возникает, если пациент контактирует с кровью, спермой или другими биологическими жидкостями инфицированного человека.

Распространенный способ заражения — в результате сексуального контакта или обмена игл с человеком, у которого уже есть заболевание. Предотвратить заражение можно с помощью соответствующей вакцины. Минздрав рекомендует, чтобы дети получали первую дозу непосредственно после рождения. Также детям понадобятся последующие уколы, когда им будет от 6 до 18 месяцев. Если у пациента в детстве не была своевременно сделана прививка от гепатита В, можно сделать ее во взрослом возрасте.

Важно получить вакцину, если:. Помимо вакцинирования, лучший способ предотвратить гепатит В — это избегать контакта с кровью и биологическими жидкостями других людей. Это означает:. Нельзя заразиться гепатитом В, целуясь, обнимаясь, кашляя , чихая или делясь с зараженным пациентом очками или столовым серебром.

При первом же подозрении на заражение гепатитом B, следует как можно скорее сообщить об этом лечащему врачу. Можно предотвратить инфекцию, если сделать прививку от иммуноглобулина против гепатита В. Если есть подозрение, что произошло заражение гепатитом В половым путем, нужно сделать этот укол в течение 14 дней. Если инфекция вызвана другими причинами, нужно сделать прививку в течение 24 часов.

Против гепатита С пока не существует вакцины. И поскольку у большинства людей симптомы не проявляются годами, многие не знают, что они заразились. Примите следующие меры, чтобы защитить себя от заражения гепатитом С:. Не существует специальной диеты или плана упражнений, которые помогли бы излечиться от гепатита С, несмотря на то, что подобную информацию нередко размещают в интернете.

Однако в случае медикаментозного гепатита то, что ест пациент, и сколько он двигается, существенно влияет на скорость выздоровления. Гепатологи описывают несколько рекомендаций, которые помогают бороться с заболеванием. Что должен есть человек, который борется с вирусом гепатита? Соблюдать такую же диету, так и та, которую каждый должен соблюдать для хорошего здоровья. Это означает, что в ежедневном рационе должно содержаться много фруктов и овощей, нежирного белка и цельного зерна.

Необходимо также сократить количество употребления жирной пищи, соли и сахара. Если есть желание испробовать какую-то определенную диету, сначала посоветуйтесь со своим лечащим врачом гепатологом, терапевтом. Некоторые люди с лекарственным гепатитом признаются, что эта болезнь притупляет чувство голода. В этом случае это играет пациенту на руку: не приходится подавлять аппетит. В процессе лечения следует употреблять пищу небольшими порциями в течение дня. Упражнения могут заставить больного почувствовать себя сильнее.

Это может также помочь с депрессией, которая нередко выступает в качестве побочного эффекта от некоторых лекарств. Конечно, поход в спортзал может показаться зараженному вирусом гепатита С пациенту последним, что хочется сделать.

Ведь одним из основных симптомов заболевания является усталость. Может показаться, что тренировки только истощают, но на самом деле некоторые упражнения действительно помогают почувствовать себя более энергичным.

Гепатологи рекомендуют своим пациентам выполнять серии умеренных упражнений в по 30 минут не менее 5 дней в неделю. Если тренировки даются с трудом, можно начать с малого — например, с 10 минут, и постепенно наращивать темпы. Прежде чем самостоятельно назначить себе план тренировок, обязательно стоит проконсультироваться с врачом. Некоторые виды упражнений могут ухудшить физическое состояние пациента. Всем известно, что алкоголь оказывает разрушительное воздействие на печень.

Вот почему это особенно опасно для людей с инфекцией печени, такой как гепатит С. Но врачи так и не пришли к единому мнению, стоит ли полностью прекращать пить алкоголь. Есть мнение, что можно ограничиться бокалом вина за ужином, или пивом на бейсбольном матче. Тем не менее, никто с гепатитом не должен пить регулярно. Для каждого индивидуально взятого клинического случая следует обязательно спросить врача, можно ли пить алкоголь и, если да, то насколько это безопасно.

Поскольку гепатит В является заболеванием печени, очень важно позаботиться об этом важнейшем органе. Жизнь с лекарственным гепатитом, развившимся на фоне вируса типа B, иногда может показаться неинтересной или даже опасной игрой в ожидании, в которой пациент ничего не может сделать, кроме как выжидать, пока не будет найдено лекарство. Но на самом деле все же можно предпринять несколько шагов, чтобы уменьшить вред, который вирус может нанести печени.

Все рекомендации касаются заботы о теле: питание и физическая подготовка являются важными компонентами для здоровой печени. Избыточный вес или ожирение могут увеличить риск повреждения печени, поэтому поддержание нормального веса — один из способов облегчить свое состояние во время терапии.

Рассчитать оптимальный вес в зависимости от возраста и роста можно с помощью специального калькулятора, который легко найти на просторах интернета. Печень усваивает все, что есть человек, поэтому здоровая диета особенно важна для людей, страдающих таким заболеванием, как гепатит. Кроме того, поскольку многие зараженные вирусом пациенты страдают от недостатка энергии или усталости, пища должна отдавать организму как можно больше энергии.

Очень важно пить много воды и соблюдать хороший баланс между всеми основными группами продуктов питания, включая цельное зерно, белки, молочные продукты, фрукты, овощи и жиры. Следует убедиться, что насыщенные жиры в рационе сведены к минимуму. Есть и некоторые другие советы по правильному питанию:. Прогрессирующее заболевание печени может привести к истощению, вызывая значительную потерю веса.

Больным важно получать достаточное количество калорий и убедиться, что они поступают из наилучших возможных источников. Другими словами, не из жирной пищи, сладостей или углеводов с низким содержанием клетчатки.

Печень может испытывать проблемы с обработкой белков, и в этом случае врач может назначить пищевые добавки, которые поставляют белок в той форме, которая легче усваивается ослабленным организмом. Не стоит стесняться поговорить с лечащим врачом о проблемах с питанием. Если гепатолог не имеет необходимого опыта в этой области, зарегистрированный диетолог также может быть хорошим источником информации.

Обязательно, чтобы врач имел соответствующий сертификат, который позволял бы удостовериться, что человек достаточно квалифицирован, чтобы давать советы, предназначенные для людей с гепатитом В. Поддержание физической формы может оказать благотворное влияние на печень во многих отношениях. Если человек страдает избыточным весом, снижение индекса массы тела может снизить вероятность и последствия болезней печени. Потеря веса поможет также снизить нагрузку на этот орган, улучшить его способность усваивать глюкозу.

Уменьшение размера талии может снизить риск развития диабета, а также помочь справиться с этим заболеванием тем, у кого оно уже есть. Люди с избыточной массой тела хуже реагируют на терапию гепатита В на основе интерферона и рибавирина, хотя эта проблема, вероятно, очень скоро перестанет быть актуальной.

Новые комбинированные терапии постепенно прекращают использование этих двух препаратов. Регулярные физические упражнения, выполняемые не менее 3 раз в неделю в течение получаса, оказывают положительное воздействие на общее состояние здоровья, улучшают качество жизни.

Они увеличивает мышечную массу, поэтому человек сжигает больше калорий в течение дня. Это повышает иммунную функцию и настроение, дает сил и энергии. Недавнее исследование показало, что мужчины среднего возраста, которые занимались физическими упражнениями по крайней мере минут в неделю, смогли значительно улучшить повреждения, вызванные ожирением печени.

Даже быстрая ходьба может быть полезной. Можно попробовать совершать небольшие прогулки — 10 минут дней в неделю, и постепенно в течение нескольких недель или нескольких месяцев увеличить время прогулок до 1 часа в день. Но лучше всего найти то, что действительно нравится делать, будь то командный вид спорта, езда на велосипеде, эллиптические или беговые дорожки, йога или пилатес.

Многим людям, страдающим разными типами лекарственного гепатита, сложно резко изменить образ жизни. Поэтому к правильному питанию можно приступать постепенно, заменяя одну вредную еду одной полезной.

Например, когда хочется соленых картофельных чипсов, можно попробовать вместо них съесть домашние печеные чипсы. А вместо того, чтобы побаловать себя мороженым, можно выбирать любимые фрукты. И конечно, стоит держаться подальше от алкоголя, отдавая предпочтение ароматизированной воде или травяному чаю.

Гепатиты являются наиболее распространенными среди болезней.

Как правильно питаться при гепатите С: рецепты и разрешенные продукты

Гепатиты являются наиболее распространенными среди болезней. Острые гепатиты имеют инфекционное происхождение. И если вирусный гепатит Е и гепатит А болезнь Боткина имеют благоприятное течение и не переходят в хроническую форму, то гепатиты В и С , несмотря на значительный прогресс в диагностике и лечении, приводят к хроническому поражению печени.

Именно они характеризуются наиболее частым развитием цирроза и рака печени. Хронические гепатиты возникают в результате острого гепатита, а также при химических интоксикациях, алкоголизме или хронических инфекциях.

Хронические гепатиты заканчиваются выздоровлением или переходят в цирроз печени , возможно развитие печеночной недостаточности. Диета при гепатите зависит от стадии заболевания.

При острых гепатитах назначается охранительно-щадящий режим, который включает госпитализацию, постельный или строгий постельный режим при угрозе печеночной энцефалопатии и диетическое питание. Когда желтуха спадает пациента переводят на палатный режим. Диеты отличаются степенью щажения, способами приготовления блюд и поэтому назначаются в разные периоды заболеваний.

Механическое действие блюд определяется их консистенцией и объемом, степенью измельчения и обработкой варка или жаренье. Химическое действие оказывают вещества, входящие в состав продуктов.

Сильными раздражителями являются экстрактивные вещества и эфирные масла. Целью назначения щадящей диеты является щажение всех органов пищеварения. Она обуславливает покой органам ЖКТ и прежде всего печени, что важно в острый период, и способствует нормализации ее функции. С целью дезинтоксикации на первое время увеличивают потребление жидкости ,5 л.

Диета полноценна по содержанию белков г и углеводов г , но ограничено до 70 г содержание жиров. При наличии диспепсических явлений тошнота, рвота, отвращение к пище, вздутие, запоры или поносы количество жиров еще больше уменьшают 50 г , а при непереносимости исключают растительные масла. Питание обогащают источниками белков, липотропных веществ творог и витаминов ягоды, овощи, фрукты, соки. Увеличивать содержание легкоусвояемых углеводов не рекомендуется, поскольку это может нарушить желчевыделительную функцию.

Организуется ти разовое питание. Диеты отличаются степенью механического и химического щажения, способами приготовления блюд, поэтому и назначаются в разные периоды заболевания. После острого гепатита рекомендуется ограничивать занятия спортом и тяжелый физический труд, исключается работа в ночную смену и длительные командировки. В питание вносят коррективы, если отмечаются явления застоя желчи: ограничивают сахар и вводят больше овощей, фруктов, овощных и фруктовых соков, а также растительные масла.

Запрещено употребление алкоголя. Если цирроз печени имеет доброкачественное течение и состояние больного в течение многих лет остается удовлетворительным, показан базовый стол. Если отмечаются поносы и стеаторея признаки нарушения усвоения жиров , то количество жиров ограничивают до г, исключают молоко и послабляющие продукты. При циррозе, протекающем с асцитом , рекомендована диета сниженной энергоценности до ккал , содержащей белка 70 г и не более 0,5 г соли.

Все блюда готовят без соли. Разрешено употребление бессолевого хлеба и масла. Уменьшают также количество жидкости и вводят калий содержащие продукты. Питание должно быть преимущественно вегетарианским. При накоплении в крови азотистых шлаков количество животных белков еще больше сокращают, но увеличивают содержание легкоусвояемых углеводов.

При отсутствии аппетита в диете должны преобладать свежие овощи, фрукты, их соки, кисломолочные продукты. Иногда в небольшом количестве разрешаются пряности и некрепкие мясные бульоны и супы на них. Применение гепатотоксических препаратов, которые метаболизируются в печени может привести к токсическому гепатиту. Токсический гепатит вызывает злоупотребление алкоголя и его суррогатов. Токсическое воздействие этанола имеет прямую зависимость от концентрации в крови ацетата и ацетальдегида , который обладает гепатотоксическим действием, нарушает функцию клеточных мембран.

Прием алкоголя на фоне приема любых медикаментов, которые используются в терапевтических дозах, приводит к повышению чувствительности к ним и токсическому поражению печени. Некоторые промышленные яды обладают сродством к печеночной ткани и производят эффект, поступая даже в небольших дозах.

Это галовакс , хлороформ , азокрасители, стирол , бензол , фосфор , фосфорорганические пестициды, мышьяк. Острые поражения печени ядами чрезвычайно редки. При токсическом гепатите печени появляются боли в подреберье, тошнота, слабость, прогрессирующая желтуха , изменения показателей функции печени и ее увеличение. Лечение заключается в исключении контакта с токсическим веществом, назначении дезинтоксикационной терапии, энтеросорбентов, гепатопротекторов, витаминов и желчегонных препаратов.

При токсическом гепатите рекомендации по лечебному питанию не отличаются от вышеописанных. Ниже приводится меню питания вне обострения. Соблюдение его при тяжелых гепатитах и циррозе должно быть постоянным.

Поскольку диета сбалансирована, она может применяться постоянно. Небольшое количество ограничений не скажется на разнообразии блюд и рацион не будет однообразным. Меню можно видоизменять, но при этом строго соблюдать основные принципы обработки и не выходить за пределы разрешенных продуктов.

Ежедневно на ночь желательно включать кисломолочные напитки. В результате лечебного питания состояние больных значительно улучшается, и отзывы больных подтверждают его необходимость.

Особенно важна диета при гепатите для восстановления функции печени и профилактики прогрессирования заболевания. У больных уменьшается тяжесть в правом подреберье и дискомфорт в кишечнике. Больные хроническими заболеваниями печени, которые вынуждены постоянно придерживаться лечебного питания, отмечают, что диета легко переносится длительное время, однако неудобством считают необходимость индивидуального приготовления.

Лечебная диета включает доступные продукты и не является высоко затратной. На основании приведенного меню подсчитана приблизительная недельная стоимость. Она составляет рублей в неделю. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает.

Регина: Лично для меня данный препарат Ноноксинол стал настоящей палочкой-выручалочкой. Просто у Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач. Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги..

Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через неделю Сроки: 6 и более месяцев Стоимость продуктов: рублей в неделю.

Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Гепатиты являются наиболее распространенными среди болезней. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее.

Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:.

Правильное питание при гепатите С: диета, рецепты блюд и примерное меню из полезных продуктов

Информация, размещенная на данном сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Для лечения и профилактики заболевания обратитесь к лечащему врачу. Правильное питание при гепатите С является такой же обязательной частью терапии, как и прием противовирусных лекарств.

Опасность HCV-инфекции состоит в длительном течении без ярких клинических проявлений. Нередко пациента беспокоит только слабость, утомляемость на фоне привычных физических нагрузок. Отсутствие симптомов не означает сохранение полноценной функции печени. ВГС передается парентеральным путем.

Попадая в кровоток вирус быстро достигает гепатоцитов, проникает внутрь клеток печени. Репликация вируса приводит к необратимому повреждению структуры органа — некрозу, затем фиброзу, а впоследствии и циррозу.

Не зная о наличии ВГС, человек не придерживается щадящего рациона, нередко продолжает потреблять алкогольные напитки. Эти факторы ускоряют развитие патологического процесса и провоцируют дальнейший некроз клеток печени. О соблюдении соответствующего режима питания доктор предупреждает еще на первой консультации, даже до получения результатов клинических исследований.

Как правило, симптомы заболевания исчезают через 2—3 недели после начала приема противовирусных средств. В подавляющем большинстве случаев отсутствие РНК HCV отрицательную вирусную нагрузку отмечают уже на 4 неделе терапии.

Строгое соблюдение диеты повышает эффективность лечения, снижает вероятность рецидива, в сочетании с соответствующими лекарственными средствами останавливает разрушение клеток печени и замещение участков некроза соединительной тканью. Печень участвует практически во всех процессах пищеварения, регулирует выработку многих витаминов.

Поэтому с одной стороны диета должна быть достаточно щадящей, а с другой — обеспечивать организм всеми необходимыми питательными элементами. Основной рацион зависит не только от степени поражения органа, но и особенностей течения вируса острая форма патологии либо хроническая. Диета при гепатите С, особенно во время лечения, строга и сопровождается рядом ограничений.

Некоторые послабления допускаются после окончания курса терапии. Но при наличии необратимых повреждений органа, коинфекции ВИЧ, а также других факторов риска должного рациона следует придерживаться на протяжении всей жизни.

Питание, восстанавливающее печень, должно в обязательном порядке готовиться исключительно из натуральных продуктов с минимальным содержанием консервантов, красителей и других химических соединений. Но одно из основных правил — соблюдение баланса БЖУ белков, жиров, углеводов.

Это важно для любого человека, беспокоящегося о собственном здоровье, но при поражениях печени выходит на первый план. Только таким образом можно максимально сохранить детоксицирующую функцию печени, восстановить выработку пищеварительных ферментов, реологические свойства желчи.

В последнее время популярным становится ограничение вплоть до полного исключения любых продуктов животного происхождения. Но доктора предупреждают, что вегетарианское питание при гепатите С вне зависимости от формы течения болезни неприемлемо. Скорректировать нарушения обмена можно только при помощи белковых элементов, содержащихся исключительно в мясе, рыбе, молочных, кисломолочных продуктах.

Сейчас доступны бесплатные программы на любой телефон или планшет, позволяющие подсчитать калорийность суточного рациона, соотношение БЖУ. Их рекомендуют использовать врачи для контроля правильности составления меню. Их поступление с пищей также не рекомендуют сокращать.

Без липидов невозможен синтез всех жирорастворимых витаминов, включая ретинол и токоферол, обладающих антиоксидантной активностью. Кроме того, резкое ограничение жиров негативно сказывается на процессах пищеварения. Основная доля суточного рациона должна приходиться на качественные растительные масла. Входящие в их состав ненасыщенные жирные кислоты регулируют липидный обмен, процессы выведения холестерина и препятствуют накоплению жира в печени. ВГС нередко сопровождается нарушениями холестеринового обмена.

Поэтому рекомендуют ограничить в рационе продукты питания, содержащие это вещество. В список запретов попадает большинство мясных субпродуктов, тяжело перевариваемых жиров животного происхождения. Токсическое воздействие холестерина является ответом на вопрос, можно ли есть сало при поражении печени вирусом гепатита С.

Рекомендации относительно потребления углеводов расходятся. Многие гепатологи советуют вводить в рацион легко усваиваемые углеводы, которые содержатся в меде, натуральных соках, не запрещают добавлять сахар в напитки, десерты.

Но появляется все больше данных, что подобные меры приведут к обратному эффекту. Особенно это касается пациентов, которые до начала терапии страдали от ожирения.

Правильная диета позволяет снизить токсическое воздействие на печень, предупредить развитие необратимых осложнений и повреждений органа, уменьшить интенсивность побочных реакций от противовирусной терапии.

На первый взгляд, перечень продуктов и блюд, что можно есть при гепатите С весьма ограничен. Правильное питание для пациентов с подтвержденным диагнозом вирусного поражения печени подразумевает употребление в пищу исключительно разрешенных продуктов, приготовленных соответствующим образом.

Составленный в соответствии с рекомендациями гастроэнтерологов и диетологов перечень представлен в виде таблицы:. Предпочтение следует отдавать хлебу из отрубей, ржаному, бородинскому. Разрешены практически все супы, борщи но не рассольник. Готовить их следует только на овощном бульоне. Каши прекрасно подходят в качестве гарниров, разрешены все без исключения крупы. Из них же можно готовить пудинги, суфле например, из манки , первые блюда, молочные супы.

В пищу лучше использовать только белок для приготовления омлетов, выпечки, суфле. Список, какие фрукты можно есть, зависит не только от состояния печени, но и наличия аллергических реакций. Можно есть яблоки, груши, виноград, вишню, клубнику, другие сладкие фрукты и ягоды. Из них же рекомендуется готовить пастилу, мармелад, компоты, желе разрешены в ограниченном количестве , употреблять в запеченном виде.

Цитрусовые апельсины, мандарины не противопоказаны, употреблять в пищу их следует с осторожностью. Так, допускается чай с лимоном, но не каждый день. Можно пить молоко кипяченное , также разрешены кисломолочные продукты желательно самостоятельного приготовления из качественных заквасок , творог с низким содержанием жиров. Какой сыр можно есть: безопасно для печени употребление неострых нежирных сортов.

Разрешены соусы только домашнего приготовления из молока, муки, сметаны. В ограниченном количестве для придания вкуса блюдам можно использовать некислую зелень, корицу, ванильный сахар. Гепатит Ц — не повод полностью отказываться от сладкого. Но разрешены только десерты домашнего приготовления с минимальным использованием масла и сахара.

Так, разрешены сырники, запеканки, пудинги, суфле, приготовленные из ягод и фруктов. Продукты, запрещенные при HCV, врач озвучивает еще до постановки точного диагноза. Категорически запрещают кушать пищу, способную нанести вред печени, оказать токсическое действие на гепатоциты и ускорить разрушение тканей. Учитывая строгие ограничения, пациенты интересуются, когда будут возможны послабления в диете.

Но все зависит от степени поражения печени. Иногда установленных правил питания следует придерживаться всю жизнь. Что нельзя есть при гепатите С? Обычно доктора выдают пациентам памятку со следующим списком:. В ограниченном количестве не чаще 1 раза в 1—2 недели и небольшими порциями разрешены:.

Данные продукты можно включить в рацион только для разнообразия повседневных блюд. Но главное, не злоупотреблять вредными для печени продуктами. Правильное питание при HCV-инфекции предназначено для сохранения функционального состояния печени, улучшения желчеотделения и ускорения регенерации клеток.

Всем этим принципам следует рацион, составленный по диете 5 или по ее более строгому варианту 5а, назначаемому при остром течении ВГС. Подобный режим питания предусматривает приготовление пищи исключительно в вареном или запеченном виде, изредка допускается тушение с добавлением минимального количества масла.

В повседневном рационе блюда потребляют в обычном виде, в пюре измельчаются только богатые клетчаткой овощи и жилистое мясо. Общая калорийность — — ккал, но при наличии проблем с лишним весом питание корректируют, снижая количество потребляемых с едой калорий до в зависимости от образа жизни и других факторов. Как правило, хронический гепатит С — длительно протекающее заболевание, что требует практически постоянного соблюдения соответствующих принципов питания. При этом соотношение основных пищевых элементов следующее для пациентов с массой тела 70—80 кг :.

Общие требования к рациону остаются прежними. Необходимо употреблять мясо и рыбу, кисломолочные продукты. Суточное количество жидкости не ограничивается. Но следует придерживаться принципов правильного питания, не злоупотреблять солью.

При прогрессирующем поражении печени компенсированном циррозе образ питания не меняется. Но особое внимание уделяется соблюдению суточной нормы потребления белка и продуктов, богатых незаменимыми аминокислотами.

Протеины должны поступать с пищей животного происхождения. При декомпенсированной форме цирроза принципы питания кардинально отличаются. Общий уровень поступления белков не должен превышать 30 г, при ухудшении состояния пациенты этот пищевой элемент полностью исключают из рациона. Желательна бессолевая диета. Если это невозможно соль ограничивают до 2,5—3 г в сутки. Какие продукты полезны при асците, который также нередко встречается при декомпенсированном циррозе?

При подобном состоянии часто назначают диуретики и кортикостероиды, прием которых сопровождаются усиленной потерей калия. Поэтому для восстановления баланса минералов рацион питания должен обязательно содержать сухофрукты. Расширение рациона возможно только после нормализации состояния пациента.

Если нет желтухи, соотношение БЖУ остается прежним. Из жиров предпочтение отдают растительным маслам.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при лечении гепатита С

Комментариев: 3

  1. veryaskinaelena:

    йо, спасибо, а есть же отбеливающие кремы – стоит ими пользоваться или нет, может, сезонно, а не постоянно?

  2. marina_alex:

    Ирина, у меня было то же самое !

  3. noranotinen:

    а был бы муж – наверное в первую очередь побежал бы покупать холодильник и телевизор!)))